Diksi.net, Palu – Sulawesi Tengah merupakan daerah dengan potensi sumber daya yang cukup melimpah. Sehingga UMKM menjadi salah satu potensi daerah yang menjanjikan untuk dikembang.
Sulawesi Tengah saat ini, telah memiliki berbagai UMKM dengan beragam olahan makanan maupun kerajinan tangan. Seperti bawang goreng, keripik dengan bahan dasar kelor hingga coklat sulteng dan produk handmade yang tetap mengkolaborasikan kearifan lokal dan estetika.
“Potensi biji kakao lokal sulteng sangat baik dan sangat mampu untuk bersaing. Dari segi rasa pun coklat lokal sulteng sama sekali tidak tertinggal, karena coklat hasil olahan UMKM kerap kali turut serta pada event yang diikuti oleh produsen coklat lainnya,” tutur Owner Coklat Rapoviaka Sulteng, Fatimah, Kamis (03/08/2023).
Hanya saja saat ini, produk hasil olahan UMKM belum dikenal oleh masyarakat luas. Sehingga intervensi dari pemerintah maupun pihak lainnya amat penting untuk mendukung peningkatan palu UMKM.
“Harus ada pihak yang berkaitan untuk memperkenalkan produk olahan UMKM lokal secara massive sehingga dikenal secara luas oleh masyarakat,” Ucapnya.
Salah satu kendalanya adalah secara umum masyarakat belum mengenal produk yang telah diproduksi. Sehingga menjadi penting untuk mengedukasi masyarakat untuk menyampaikan informasi yang dimaksudkan.
Fatimah berharap, agar pemerintah yang memiliki program yang berkaitan dengan UMKM untuk memperkenalkan coklat sulteng. Selain itu, rasa cinta dengan hasil produk lokal juga harus ditumbuhkan melalui berbagai pelibatan saat event.
“terpenting adalah masyarakat dengan beragam latar belakang, jika berbelanja mendahulukan produk lokal,” tutupnya.